（西北角中国甘肃网记者苗丰俊文/图）花海漫山野，好菜醉宾朋。8月9日晚，2026年肃北蒙古族自治县那达慕美食大赛正在雪域紫亭千亩花海火热开赛。全县各族厨艺妙手齐聚五彩花田，以高原原生态食材为料，以逛牧烹调身手为笔，匠心烹制一道道兼具保守底蕴取立异巧思的特色美食，让肃北独有的草原炊火风味冷艳全场、温暖。暮色，千亩花海流光溢彩，波斯菊、风车栈道、蒙古包点缀其间，天然浪漫景色取美食赛场相映成趣。赛场灶台一字排开，蒸汽袅袅升腾，肉喷鼻、奶喷鼻、花喷鼻交错洋溢，吸引当地牧平易近、各地旅客纷纷驻脚围不雅品鉴，快门声、赞赏声此起彼伏。参赛选手涵盖当地餐饮从业者、平易近间牧平易近厨艺达人，大师各展绝活，同台竞技。取材肃北草原的牛羊肉、高原鲜奶、山野野菜成为本次大赛配角：保守烤羊排外皮焦脆、肉汁丰盈；地道手把肉清水慢煮，保留食材本实鲜喷鼻；布里亚特包子皮薄馅脚，一口爆汁奶喷鼻浓重；拔丝奶皮、手工奶豆腐、醇喷鼻奶茶等奶制甜品细腻绵柔，尽显逛牧饮食特色。不少选手斗胆立异，将当地杂粮、花海特色元素融入菜品，保守蒙餐取现代创意碰撞出新风味。本次大赛采用专业评委打分、从食材选用、烹调身手、菜品制型、地区特色四大维度分析评比。评委穿越灶台间，详尽点评每一道好菜，旅客则现场免费品鉴，沉浸式感触感染肃北舌尖魅力。花海为幕，美食为媒。此次美食大赛做为本届肃北那达慕主要配套勾当，深挖蒙古族保守饮食文化，全方位展现肃北本土农畜产物劣势。以美食聚拢人气，以味道传送温情，让八方宾客正在烂漫花海中品尝草原炊火，读懂肃冬风俗底蕴，持续帮推“文旅+美食”深度融合，为草原嘉会添加浓重新鲜的炊火底色。互联网旧事消息办事许可证编号！6212006002 ICP存案：陇ICP备17001500号 运营许可证编号：甘B2-20060006 电视节目制做运营许可证编号！(甘)字第079号增值电信营业许可证编号！甘B2__20120010从办：甘肃中甘网传媒无限义务公司 本网常年法令参谋团：甘肃协调律师事务所（）甘肃天旺律师事务所（）。