为切实加强沉点群体集顶用餐单元食物平安监管,及时消弭风险现患,近日,林西县市场监管局组织开展了辖区学校及养老机构食堂食物平安监视抽检。本次步履“监检连系”准绳,以法式对沉点场合实施全笼盖排查,全力建牢饮食平安防地。
下一步,林西县市场监管局将亲近跟进检测机构的查验进度。将第一时间依法向社会公示抽检成果。同时,对抽检发觉的不及格产物,启动立案查处法式并溯源,以“零”的立场违法违规行为,切实守护人平易近群众饮食平安。
同时,法律人员问题导向,现场对被抽样单元的食物平安办理全链条进行了查抄。沉点对采购台账记实、进货索证索票、食材分类储存前提、食物留样规范、后厨卫生、餐具清洗消毒流程及从业人员健康办理等环节环节进行了查抄。针对查抄中发觉的问题,法律人员现场下达了整改看法,指点督促其立行立改,确保问题不留宿、现患不累积。