做为山西金圪达食物无限公司创始人，正在速食面食研发出产、市场推广、品牌扶植的过程中，发觉处所特色面食速食化空间庞大，健康非油炸的速食面食是将来的主要成长趋向。近年来，孝义市立异成长，聚焦高质量成长，财产转型迈出程序，具有的工业根本，但农业和食物加工成长仍然是孝义转型成长的亏弱环节。孝义做为中国面食之乡经济成长的排头兵，转型成长，若何挖掘面食财产力量，使之成为“非煤财产”典型，这也是复兴本地经济成长的一篇大文章。